Французская кухня

Популярные рецепты французской кухни от известных шеф-поваров. Практические советы и полезная информация для любителей французской кухни и самых утончённых гурманов.

В Академии Планча Plancha Academy, что в столице страны басков Байонне, кулинарные мастер-классы проходят каждый день. Помимо этого в этом торговом центре представлены самые лучшие продукты земли басков и кухонная утварь.
Кулинарная мастерская и Вы Atelier culinaire et Vous в Байонне и окрестностях — это целая группа разнообразных кулинарных мастерских, где можно научиться готовить блюда практически любой кухни мира, которые наиболее популярны в наши дни. Здесь также проходят и мастер-классы для детей.
Кулинарные ателье Стефани Пюжадас «La Cutxina» — это авторский стиль, тематическое разнообразие и приятное общение. Расписание и стоимость занятий на сайте. Ателье находится в 17 км. от Байонны в Сент-Андре-де-Сеньян
Мастерская шеф-повара Жан-Пьера Диже в Биарриц — разнообразие блюд и приятное времяпрепровождение. Каждый мастер-класс ведёт сам шеф-повар.
Essor — модный «кухонный ангар» на 3000 квадратных метров в Англе. Здесь широкий выбор посуды и кухонных принадлежностей и всего, что необходимо для сервировки стола «по-французски». Каждое субботнее утро в «ангаре» проходит кулинарный мастер-класс «Les chefs du samedi» («Шефы по субботам») с лучшими шеф-поварами Страны басков. Расписание занятий запись на сайте.
В Лицее Биарриц Атлантик Lycée Biarritz Atlantique открыты двери для всех желающих познать кулинарное мастерство. Помимо мастер-классов в Лицее Вам также предложат дегустации вин и научат, как правильно пить и оценивать вино.
Hotel Domaine de Bassilour в 11 км от городка Сен-Жан-де-Люз предлагает кулинарные курсы в тихой домашней атмосфере.
В 33 км от Сен-Жан-де-Люза в Испании в городе Сан-Себастьян находится Баскский кулинарный центр Basque Culinary Center — единственный кулинарный университет в Европе, имеющий мировое признание, готовит профессиональных поваров, учитывая современные тенденции в кулинарии и гастрономии. Большое внимание уделяется баскской кухне. Центр располагается в современном здании на 15000 квадратных метров, есть ресторан и открыты кулинарные курсы для широкой публики в течение всего года.

Французский рецепт десерта Фондан шоколадный

Предлагаю всем гурманам , любимый мною рецепт французского десерта: Шоколадный десерт, тающий во рту или Фондан шоколадный Потребуется: 200 гр шоколада, желательно десертного 100 гр сливочного масла 3 яйца 50 гр муки 100 гр сахара […]